E' la capitale ed il principale porto di Mauritius. Fondata da Mahè de Labourdonnais nel 1735. Attorno alla piazza principale, la Piazza delle Armi, si trovano alcuni importanti edifici in stile coloniale francese come l'Hotel del Gouvernement (18° secolo) e il Teatro Municipale. Due le cattedrali presenti a Port Louis, quella protestante e quella cattolica, e numerosi templi e pagode. Da non perdere i mille colori e profumi del suo vivace mercato centrale dalle variopinte bancarelle di frutta. Sul lungomare si trova il moderno centro commerciale Le Caudan  con molti negozi dove effettuare shopping, ristoranti e sale cinematografiche. Al sud del porto si trova la Rèduit, una residenza coloniale circondata da un magnifico giardino, che fu sede dei governatori francesi. 

Mauritius Settentrionale

I giardini botanici 'Sir Seewoosagur Ramgoolam' di Pamplemousses, creati nel 1767, sono noti presso tutti i naturalisti del mondo per le tante specie di piante: 500 specie di piante esotiche, giganteschi fiori di loto Victoria Regia, ninfee giganti dell’Amazzonia e 80 varietà di palme, tra le quali la palma corifaol che fiorisce una volta ogni quaranta anni prima di morire. Non si può andare a Mauritius senza una visita a questo meraviglioso giardino dove trascorrere ore serene passeggiando circondati da incomparabili profumi: il ginger, il cinnamomo, la noce moscata, l'eucaliptus, il sandalo ed altri. Il costo della visita ai giardini, con guida, è di circa 50 Rs. Da ammirare il cancello di ingresso in ferro battuto che venne premiato all'Esposizione Universale di Parigi nel 1851.
Nota. Vi sono delle simpatiche guide che parlano un buon italiano.

Mauritius Centrale

Curepipe è la principale città residenziale dell'isola, famosa per le sue boutiques. Tra Curepipe e Florèal si trova il vulcano estinto Trou au Cerfs, dal cui cratere, largo 200 metri e profondo 85, è possibile abbracciare con lo sguardo una vasta porzione dell’isola. Nella cittadina di Curepipe si potrà visitare una fabbrica di modellini navali realizzati a mano e fedeli, nei minimi particolari, ai vascelli storici originali. Dopo la sosta per lo shopping si può proseguire in direzione sud-est lungo la regione degli altipiani per raggiunge Grand Bassin e Plaine Champagne. Grand Bassin è un lago sacro per gli hindu che ogni anno, tra febbraio e marzo, si recano qui per adorare Shiva che congiunse le acque sante di Grand Bassin con quelle del Gange. Plaine Champagne è il parco naturale più grande dell'isola ed è anche l'area più piovosa di Mauritius.  Un breve sentiero consente di ammirare le gole del Black River. L’ambiente naturale è straordinario per rigogliosità della vegetazione endemica e per l’avifauna presente. Non è raro infatti imbattersi a Plain Champage in scimmie, daini e maiali selvatici.
Nei pressi di Curepipe si possono visitare le cascate Tamarind, ove si può fare uno splendido bagno rinfrescante.

La zona intorno a Moka è una delle più pittoresche dell'isola, ricca di ruscelli, cascate, montagne e verdi valli. Moka ospita l'università di Mauritius e il Mahatma Gandhi Istitute. Nei pressi di Moka si trova Le Réduit, mDomain les Paille si trova a soli 10 minuti da Port Louis ed è una riserva naturale di 1.500 ettari, ai piedi di una catena montuosa. All'interno diversi ristoranti (compreso l'italiano "La Dolce Vita"), una grande Casino, una pizzeria, una piscina, un mini-golf ed un maneggio. Da visitare un bel mulino d'epoca, inserito in una replica fedele di un zuccherificio e di una distilleria di rhum

Mauritius Meridionale

Mahèboug è posta sulla splendida baia di Grand Port,  teatro di un famoso combattimento navale fra Francesi e britannici nel 1810. Tale evento storico è oggi documentato nel museo storico ospitato nella città. Mahèbourg  è oggi un grazioso villaggio di pescatori e proprio in questa zona sbarcarono i primi europei, i marinai olandesi, che diedero il nome all'isola di Mauritius. Da Mahebourg, a bordo di piroghe a motore, si può navigare alla volta dell’Ile au Phare, attraversando una splendida laguna. Raggiunta l’isola si può effettuare lo snorkeling o rilassarsi all’ombra della vegetazione. Rientrando al molo di Bois des Amourettes si può partire alla volta dell’area protetta Domaine du Chasseur, situata in una suggestiva zona collinare nell’entroterra abitata da numerosi cervi e cinghiali. Si può pranzare, a base di specialità creole, nel ristorante panoramico dal quale si gode una vista spettacolare su tutta la costa meridionale.

Souillac non è particolarmente interessante da un punto di vista turistico anche se i mauriziani amano visitarla insieme ai suoi dintorni. Gris Gris è una spiaggia famosa per la raccolta delle conchiglie ma con un divieto di nuoto dovuta alla mancanza della barriera corallina e dalle forti raffiche di vento. A 5 chilometri da Souillac si possono ammirare le cascate di Rochester Falls, paragonabili in miniatura a quelle del Niagara. E però quasi impossibile raggiungerle in auto. La Vanille Crocodile Park non può non essere visitato se si va a Mauritius con dei bambini Questo piccolo parco è infatti una educativa visita zoologica fra grandi coccodrilli, tartarughe giganti, pipistrelli, scimmie ed altro. Nei pressi si trova Saint Aubin, magnifica dimora coloniale in parte costruita con legno proveniente da antichi vascelli.

Costa orientale

Raggiunto Pointe Maurice si sale a bordo di piroghe a motore per una delle escursioni di mare più belle che si possano effettuare a Mauritius. Una breve navigazione attraverso la laguna color smeraldo consente di raggiungere l’isola dei Cervi, in un ambiente marino di incomparabile bellezza. Lungo le bianchissime spiagge si può godere di una giornata di relax con la possibilità di praticare sport nautici e ristorarsi all’ombra di piacevolissimi chioschi specializzati in piatti a base di frutti di mare. Il costo della traversata in barca A/R e di circa 70 Rupie a persona. E' possibile fare escursioni di due ore in barca alle cascate di Grand Rivière.

Lunga e deliziosa spiaggia pubblica bordata di verdi alberi di casuaria.

Letteralmente 'buco d'acqua dolce', prende il nome da una sorgente di acqua dolce che sgorga dal sottosuolo ed è un paese molto caratteristico con ripide stradine che vanno verso il porto.

Costa occidentale

Zona in grande espansione turistica è rinomata anche per alcuni punti importanti per le immersioni subaquee. Fra questi la 'Cathedral cave' (grotta della cattedrale). A pochi kilometri da Flic en Flac si trova il parco di Casela, famoso per i suoi numerosi e rari uccelli e per una tartaruga gigante di più di 150 anni.

Tamarin è nota a tutti gli appassionati di surf, ma ciò nonostante le sue coste sono tranquille e frastagliate. Tamarin è circondata da laghetti da dove si produce il sale.

Le Morne, insieme alla Grande Rivière Noire, sono le località più rinomate di Mauritius per la pesca d'altura. La zona è caratterizzata da un elevato picco montuoso. Nella zona si trovano anche le famose e Terre Colorate di Chamarel e la omonima cascata, alta 100 metri.